|
|
Taco's Met Kip En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
# 200 g kipfilet
# 1 eetlepel milde chilipoeder
# 4 lente-uitjes
# 1/4 krop ijsbergsla
# 6 tacoschelpen
# 1 eetlepel olie
# 3 eetlepels tomatenketchup
# 1/8 l zure room
# zout en peper
# 50 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in stukjes en meng de chilipoeder erdoor. Snijd de schoongemaakte lente-uitjes in smalle ringetjes. Verwijder lelijk blad en de stronk uit de ijsbergsla en snijd de sla in smalle reepjes. Verwarm de taco′s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen de olie in een wok en roerbak de stukjes kip rondom bruin. Laat de kip zachtjes in ca. 4 minuten gaar worden; roer af en toe. Voeg de lente-ui toe en roer de tomatenketchup erdoor. Neem de pan van het vuur en meng de zure room door het kipmengsel. Breng het geheel op smaak met zout en peper.
|
|
|